Desde Faa Entre Ríos saludamos a todos los tamberos que los 365 días del año trabajan en una actividad que requiere sacrificio permanente, soportando los rigores del clima con inviernos muy crudos y veranos tórridos. La lechería, es una producción que arraiga a la gente, la familia, especialmente las explotaciones de menor escala en el campo. El tambo, la lechería permite que todos los argentinos tengan un alimento esencial, en su mesa. En estos tiempos la sequía pega duro y el tambero, tiene que echar mano a reservas que guardaba para el invierno.